الخطوات
- 1
نخلط المواد الجافة مع بعض في وعاء (الطحين الابيض والفرخة والحليب البودرة ورشة القرفة ورشة الفانيلا)
- 2
نذيب السمنة على الغاز بدون ان تسخن ونضغها فوق المواد الجافة ونفركهم جيدا مع بعض (لحتى يتشرب الطحين السمنة منيح)
- 3
نذيب السكر مع الماء ونضعهم فوق المقادير السابقة (بهي المرحلة ما مندعك العجينة ابدا مشان ما تقسى بس منضيف المي مع السكر ومنحرك تحريك بالايد لحتى تغب العجينة المي)
- 4
منجيب كيس نايلون يكون نضيف ومنحط العجينة عليه ومنحط فوقا كيس تاني ومنفردها بالشوبك لحتى تصير مو رقيقة كتير ولا سميكة
(صور الخطوات للاستفادة ولسهولة التنفيذ بس هنة مو الي وحبيت حطلكن ياهن مشان تستفيدو وتعرفو كيف لفيتن وقطعتن)
- 5
العجوة مندعكا مع سمنة وقرفة وجوزة الطيب منيح بعدين مناخد منها قطعة وكمان منحطا على كيس نايلون ومنحط فوقا كيس تاني ومنمدها بالشوبك
- 6
منقيم العجوة يلي مديناها ومنحطا فوق العجينة
- 7
هلأ منقيم الكيس يلي عالوش ومنبلش نلفا رول بواسطة الكيس يلي تحت ومنرش عالوش سمسم
- 8
منقطع الرول دوائر بالسكين ومنحطن بصينية الفرن ع درجة حرارة 180-200 في الفرن المحمى مسبقا من فوق ومن تحت لحتى يستوو.وصحة وهنا
- 9
هي النتيجة بعد الشوي بالفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
بس ايش هو طحين فرخه ؟؟