الخطوات
- 1
نقوم بسلق الدجاج مع عود القرفة وورق الغار والبهار ونصف بصلة
- 2
بعد ذلك نقطع الدجاج شرائح رفيعة ثم نضع في مقلاة نصف كمية زيت الزيتون وبعد أن يحما نضع البصل المقطع جوانح ونتركه على نار متوسطة حتى يذبل
- 3
بعد ذلك نضع الدجاج والسماق (يمكن إضافة المزيد من السماق حسب الرغبة) والبهارات والملح ونتركهم حوالي 10 دقائق حتى يحمر الدجاج ويصبح البصل طري
- 4
نقوم بتقسيم خبز الصاج ثم ندهنه بزيت الزيتون ونضع في طرفها الحشوة ونلفها ونبل طرفها الآخر ماء حتى نستطيع إغلاقها
- 5
وبعد الانتهاء ندهنهم بزيت الزيتون ونضعهم في صينية في الفرن بعد وضع ورق الزبدة و نرشهم بالسماق بدرجة حرارة 200 حتى الاستواء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بحب الطبخ كتير وبحب قضي وقتي بالمطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/720090
التعليقات (2)