بغسل كل الخضره بالملح والخل وبصفيها تماماً من الماء، بقطع كل الخضره وبخلطهم مع بعض وبحطهم بزبدية التقديم.

بمطربان بضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح وبضل أخضهم حتى يمتزجوا مع بعض، بعبيهم بابريق للتقديم.

بقطع رغيف خبز الى مرعبات وبقليه بزيت قلي أو بدهنو بزيت وبحمصوا بالفرن أو بسخانة السندويش، انا قدمت جنبو سمك.

ملاحظة: قدمت الفتوش الخضرة لوحدها والخبز المقلي لوحدوا وخلطة الليمون لوحدوا الهدف مشان يضل الفتوش فرش ويضل الخبز مقرمش وكل شخص يحط من الخلطه حسب الرغبة.