الخطوات
- 1
الدجاجه, بتكون منظفه ومنشفه من الماء لانو رح نقليها, بدون سلق. والطنجرة المستخدمه تكون اما المنيوم, عشان نحطها بالفرن. او تيفال, بس بنشيل ايديها اذا مصنوعات من البلاستيك.
- 2
بنحط زيت بالطنجرة, او مقلاة كبيرة. ومانكثر زيت. وبنقلي الدجاج على الغاز, مع اضافة ملح وفلفل اسمر على الدجاج. وبس نكمل قلي, بنخليها بمصفاة تتصفى من الزيت.
- 3
وبنحط بالطنجرة البصل والثوم وبكونو مفرومين فرم ناعم. وبنقلب على النار, ليذبل منيح. وبهذا الوقت بنشغل الفرن ليحمى.
- 4
بعدين نضيف الرز المخلوط مع الكركم وبنضيف عليهن الماء المغليه, ليغمرهن. وبنغطي الطنجرة بالقصدير منيح.
- 5
وبنحطها بالفرن الحامي, لمدة ساعة وربع. واول عشر دقائق بيكون درجة الحراره عاليه. وبعد العشر دقائق, بنهدي النار ل180 درجة. وبنتركها تستوي براحتها.
- 6
بنضيف الحمص المسلوق وبهارات القدرة والملح والدجاج وورق الغار. وبنقلب كلو مع بعض.
- 7
بعد ما نكمل, بنقلبها وبنقدمها مع لبن وسلطة. وصحتين. ❤️😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
قدرة قدرة
هذه الوصفة أصلها من الخليل وأجمل مافيها إنها خفيفة ولطيفة ولا تعمل اي نوع تلبك بالمعدة عكس المقلوبة بوجود زيوت كثيرة وحلو إنه نضع لحمة ودجاج بتعطينا ميكس من النكهات وأكثر شيء بيميز هذه الطبخة الحمص الحب والفلفل الأسود وعلى فكرة اي حد حابب يعزم عزومة هاي اخف وأسهل أكلة ممكن تعمليها غير إنه منظرها وطعمها طيب
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات