نغسل الجبن ونصفيه جيداً ويفتت باطراف الاصابع توضع بطبق ونضيف لها حبة البركة وملعقتين من الجبن السائل ثم نضيف البقدونس ونخلط المكونات

تعجن جميع مكونات العجينة وتترك تتخمر مدة نصف ساعة، نفرد العجينه ونضع الحشوة ونغلق كما موضح

ندهن طبق خاص بالفرن نرتب السندويشات يدهن الوجه بالحليب والبيض ونرش قليل من حبة البركة ثم تدخل الفرن المسبق تسخينه وتخبز

تخرج وتقدم بالهنا