الخطوات
- 1
تغسل أفخاذ الدجاج وتوضع في قدر. وتغمر بالماء على النار, حتى تبدأ بالغليان. وتنظف من كل الشوائب والرغوة التي تظهر منها على الوجه.
- 2
يضاف اليها البندورة والبصل والثوم والمنكهات والبهارات وبهار الكبسة.
- 3
وتترك لتغلي على النار. ويطبخ, ليقترب من النضج.
- 4
تُنشل الأفخاذ إلى صينية فرن. وتنشل كل البهارات وقطع البندورة والمنكهات, بواسطة مصفاة إلى الصينية. وتبقى ماء الكبسة في القدر.
- 5
في صحن, نخفق الزبادي مع قليل ماء كبسة. يسكب فوق الأفخاذ وتخلط, كل ما أصبح في الصينية مع بعضه. ويدخل للفرن من الأسفل والأعلى ليتحمر.
- 6
بينما يتحمر, نقدر من ماء الكبسة معيار الأرز.كوب الأرز : 3 أكواب من ماء الكبسة أو اكثر قليلا. يغسل الأرز ويضاف في القدر وتضعف النار تحته, حتى ينضج.
- 7
يسكب الأرز وترتب أفخاذ الدجاج فوقه. ويزين بالمكسرات والزبيب وغيرها. وبالعافية. 🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كبسة دجاج 🍗🍗🍗 كبسة دجاج 🍗🍗🍗
#تحدي_الدجاجطبعاً هناك أكلات عديدة و اليوم أعملت كبسة وحبيت شارك فيها بمسابقة تحدي الدجاجتحياتي للجميع ولأسرة كوكبادالكبسة هيا من أول الأكلات الى اتعلمتها من ماما الله يطول بعمرها يارب الله يديمك فوق راسي ياأحلى أم ..
-
كبسة بالدجاج🍗 كبسة بالدجاج🍗
اتمنى تعجبكم يوم ع سرعه طبخت ونزلت ماحطيت الخطوات كاملة بالصور
-
-
كبسة دجاج 😋 كبسة دجاج 😋
احلى والذ كبسة بتاكل اصابعك وراها . سويتها اليوم بطريقةزوجي الله يخليلي هو يارب 😚
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)