في 2 بوله, نضع الكنافه ونقطعها باليد. ثم نضيف السمن المذاب بإضافه الصبغه. ونفرك الكنافه, حتى تتفلفل.

نضع الكنافه في الفرن والنار من فوق, فقط لتأخذ لون ذهبي. بعدها نخرجها من الفرن ونضع القشطه. وتغطى بباقي الكنافه.

تدخل الفرن والنار من الاسفل مده 35 دقيقه, ثم من الاعلى بضع دقائق فقط.

ندهن قوالب الكب كيك بالسمن. ثم نضيف الكنافه على اطراف القوالب. ونترك جزء منها في وعاء اخر.

تقلب في وعاء التقديم. و تشرب فيها القطر. وتزين بالفستق الحلبي.