ارش الفلفل الاسود والملح والكمون والكركم (طبعاً كله مو مستوي ولا شي) وبعد كدا ادخله الفرن واخليه لمن اشوفوا بدأ يستوي اضيف الكزبرة بعد اقطعها واذا حسيتي الماء نقصت ولسى مااستوى زيدي الماء وخليه في الفرن ياخذ وقتوا ويتسبك بعد كدا شغلي له الشواية عشان يتحمر وقدميه مع رز ابيض وبالعافية.