اولا خلطة المحشى في حلة كبيرة على النار نضيف الزيت والسمن والبصل حتى يصبح البصل ذهبي اللون نقوم بإضافة عصير الطماطم والصلصلة ومعلقة السكر والملح والفلفل ومكعب المرقة والنعناع والبابريكا والكزبرة ونغطي الحلة حتى تتسبك جيداً ونأخذ منه معلقتين نضعها جانبا

نغسل الارز ونصفيه جيداً ثم نضيفه للخلطة حتى يتشرب ويرفع من على النار

نحضر الكرنب (الملفوف) ننزع الرأس بواسطة السكين ونضعها في ماء مغلي على النار به ملح وفلفل ونفرط ورقة ورقه وهى على النار حتى يسلقوا نصفى الورقات وننزع منها العروق ونقطع منها ورقات بحجم متساوى الى حد ما

نحشي كل ورقة بمقدار نص ملعقة صغيرة الى ملعقة وتلف رول حتى ننهى كل الكمية

نحضر الستيكات بتتبيلها بملح وفلفل وتشوح في مقلاة بها زبده على الجانبين

نحضر حلة اللي هيتم التسوية فيها هنضيف ملعقة من صلصة التسبيكة في القاع ثم نرص بصلة مقطعة طرنشات مع فصين ثوم صحيح ثم نرص الستيكات ثم نرص المحشى ونضيف الشوربة وتكون اعلى من مقدار الكرنب (الملفوف) بعقلك اصبع يوضع على نار عالية اول خمس دقائق ثم نهدى النار لمدة ساعة الاربع لساعة حتى تمام التسوية

نقلب الحلة في طبق التقديم و يقدم ساخن و بالهنا و الشفا