الخطوات
- 1
العجينة نبسسها جيداً ونلمها بالماء بدون ما نعجن ونتركها ترتاح
- 2
ومن جهة اخرى نعمل الغرس عجنه بماء الزهر ونضع القليل من الزيت ونشكله قرص فوق بلاستيك
- 3
نقسم العجينة على ٢ نضع عجين ثم غرس ثم عجين ونحله حتى يصبح رقيق نقطعه ثم نضعه ينضج فوق الطاجين
وصفات مشابهة
-
-
-
لبراج (المبرجة) لبراج (المبرجة)
تحافظ الجزائر على عادات وتقاليد خاصة بفصل الربيع ورغم أن الجزائريين يختلفون في الأطباق التي يعدونها في فترة الربيع، إلا أن أكلة «البراج» أو «المبرجة»، تعد طبقاً رئيساً في الجزائر في فصل الربيع، وهي خبز بمعجون التمر، أو ما يسمى شعبياً «الغرس».وتقدم مع اللبن الرائب 😉Dida😉 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7475230
التعليقات (13)