نضع الزبدة بقدر على النار ونضيف البصل ونقلبه والبطاطا ونقلب والطماطم ونقلبهم ثم الكزبرة والملح والبهارات ونقلبهم ونتركهم ربع ساعة على نار وسط

ثم نضيف الماء والصلصة ونتركها حتى الغليان مدة عشر دقائق ثم نضيف الأرز والجريش ونحرك المكونات وتترك على نار هاديه مده ربع ساعة مع ملاحظه كمية الماء ونضيف الملح اذا احتجنا او مكعب ماجي دجاج

بعد عشرين دقيقة نضيف الشعيرية ونتركها عشر دقائق مع تقليب المكونات بخفة ثم ترفع من على النار وتسكب وتقدم بالهنا