الخطوات
- 1
في قدر على النار اضع الماء والملح وملح الليمون واسلق ورق العنب
- 2
انشل الورق من الماء واصفيه واعمل الحشوه لحمة ورز وطماطم وبصل وبقدونس وبهارات
- 3
افرز الورق الصغير والكبير واقسم الكبيره لنصفين او ثلاث
- 4
اف الورقه في الصحن واضع الحشوه على طرفها والفها
- 5
بنفس الطريقه الف الورق المقسوم وبشكل مرتب عشان يكون الحبات زي بعض ونفس الشكل ومرتبات
- 6
استمر بلف ورقي بنفس الطريقه لحد ما اخلص الورق
- 7
ولما اطبخه احط في قدر لحمة قطع او ريش مع ليه واحط عليهم ملح وفلفل اسود واخليهم يتحمرو
- 8
وبعدين احط على اللحمة حلقات بطاطا وارص عليهم ورق العنب بترتيب
- 9
على النار اضع ماء وصلصه وعصير طماطم وملح وعصير ليمون وشوية زيت بس يغلو بحطهم فوق الورق بحيت تغطي الماء الورق بس مش اكتر واضع عليهم تقل عشان لما تعلى ما يفرط الورق واقفل عليهم القدر بس تصفر الصافره اهدي النار واحسب ساعة بس
- 10
اطفي تحت الورق واستنى يهدى واسكبه وصحه طبعاً ممكن اطبخه بقدر عادي بس بياخد ساعتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طريقة تفريز ورق العنب طريقة تفريز ورق العنب
-
-
طريقة لف ورق العنب بلكيس النايلون طريقة لف ورق العنب بلكيس النايلون
طريقة سهلة وسريعة وممتعة للف ورق العنب ومابتاخد وقت وجهد
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)