يسلق الدجاج في الماء الساخن مع الكاري و مكعب واحد ماجي و الملح لمدة نصف ساعة.

بعد السلق يتم تقطيع الصدر على حسب الشكل المطلوب و يوضع في صينية او وئاع بايركس للشوي

يخلط الملح ، الفلفل ، الثوم ، الخردل ، عصير الرمان ، زيت الزيتون و مكعب الماجي معاً ثم يدهن صدر الدجاج بالخلطة من الجهتين

يوضع وعاء البايركس بعد تتبيل الصدر في الفرن و يترك حتى الاحمرار

يقدم مع الخضار الخضراء او السلطة ، وبالعافية