نغسل البطاطا و نسلقها جيداً، نقشرها و نهرسها جيداً. مع اضافه زبده وكريمة وفلفل نتّبل اللحم المفروم بالقليل من الملح، والفلفل الأسود، وحبّ الهيل، وبهارات اللحمة، وكبش القرنفل.

ثمّ تكور وتعمل مثل البيرقر وتشوى حتّى تستوي. وتدهن بي خلطه صويا صوص دارك مع اويستر صوص وزيت زيتون وتدخل الفرت10 دقايق

بعد أن نجهّز البطاطا المهروسة وتوضع في قمع وتزين بدوائر اللحم المفروم إختياري من الطبق التحتي اللحم المفروم المعصج مع البسله اتمني ينال اعجابكم