يذوب الحليب في الماء

يضاف اليه مسحوق الكاسترد

يضاف السكر

تحرك جميع المقادير ثم توضع على النار حراره منخفضه الى ان يثقل قوام الكاسترد

بعد ذلك ينكه اما بماء الزهر ملعقه او ماء الورد او روح الموز او اي نكهه تختارينها ملعقه طعام فقط

تسكب في قوالب التقديم وتترك لتبرد بحراره الغرفه ثم تزين اما بالمكسرات او الفواكه المجففه..وبالعافيه