في وعاء جانبي أضيفي الحليب مع معلقة الزيت، وبعدها أضيفي الطحين على الحليب بشكل تدريجي إلى ان تنتهي، وحركي برفق طول الوقت بإستخدام إسطوانة الخاصة يخفق آلبيض.

قومي بهذة الأثناء بوضع مقلاة تيفال مانعه للإلتصاق، دعيها لتسخن على نار عاليه في البدايه ثم أخفضي الحرارة لهادئه، الآن بوسعك ان تضعي بواسطة معلقه بوظه مقدار مليئ من خليط ألبان كيك، راقبي القطعه من دون التحريك، بعد حوالي العشرين ثانيه بوسعك ان تقلبي القطعه للجهه الاخرى لثواني قليله جدا حوالي ال 4 ثواني. ا

الآن ضعي القطعه في صحن مسطح وضعي عليها قطعه الزبدة بدرجة حرارة الغرفه، ضعي طبقات البان كيك فوق بعضها كما هو موضح في الصوره زيني بالعسل وبالهناء والشفاء. :)