براج (مبرجة)

ليلا سمر @cook_14461517
#اكلات_ماما
البراج وصفة لذيذة تعودو الامهات على طهيها بطريقة روعة
الخطوات
- 1
نذوبو السمن و نحطوه على الدقيق لدرنالو ملعثة صغير ملح و نحركوه مليح
- 2
نترك الخليط يرتاح ساعتين فما اكثر
- 3
نلمو الخليط نتاعنا بماء زهر حتى يولي عجينة
- 4
نطرح العجينة و نضع فوقها طرحة الغرس ثم طبقة اخرى من العجينة و نقطعها كعينات متساوية الحجم
- 5
نطيبوه فوق الطاجين حتى يأخذ اللون الذهبي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
لبراج (المبرجة) لبراج (المبرجة)
تحافظ الجزائر على عادات وتقاليد خاصة بفصل الربيع ورغم أن الجزائريين يختلفون في الأطباق التي يعدونها في فترة الربيع، إلا أن أكلة «البراج» أو «المبرجة»، تعد طبقاً رئيساً في الجزائر في فصل الربيع، وهي خبز بمعجون التمر، أو ما يسمى شعبياً «الغرس».وتقدم مع اللبن الرائب 😉Dida😉 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7723873
التعليقات