يقلب الدقيق مع السكر والملح والبيكينج بودر

ثم يوضع الزبدة والحليب للدقيق مع البيض ويقلب حتي نحصل علي قوام ناعم قليلاً

في مقلاة غير قابلة للإلتصاق نقوم بدهنها بقليل من الزبد

ثم نضع القليل من خليط البان كيك ويترك علي نار هادئة لمدة دقيقة ونصف إلي إثنين

يقلب علي الجهة الأخري ويترك حتي يحمر مثل الجهة الأولي

تكرر العملية حتي إنتهاء الكمية

ثم تقدم مع المربي أو الشوكولاتة أو العسل حسب الرغبة