نضع صدور الدجاج في مفرمة الطعام و نضيف عليه البهارات و زيت الزيتون و البصل و الثوم نضعه على نار هادئة لمدة حتى الاستواء مع التقليب ثم نضع البازيلاء و الصلصلة الحمرا و ربع كاسة ماي و التحريك

في الخلاط نضع بكيت البشاميل من كنور، علبة القشطة، معلقة جبنة كرافت، ملعقتان طحين، و الحليب و الماجي ثم ضعيها على نار متوىسطة مع التحريك بسرعة حتى تكثف

نسلق المعكرونة ثم نصفيها من الماء

في صنية البايركس نضع ملعقة من البشاميل ثم نضف نصف كمية المعكرونة رشة مازورلا الدجاج المعكرونة المتبقية بقية البشاميل ثم رشة مازوريلا ثم ضعيها للتحمير قليلا