نقسم الكوسا نصفين والباذنجان نصفين والبطاطس شرائح ويتم قليهم في الزيت

ثم نحضر مقلاه ونضع البصل المفروم مع قليل من الزيت حتي يذبل ثم نضع الطماطم القطع ثم نضع اللحم المفروم ثم الفلفل الحار ثم بهارات اللحم والكارى ومكعب ماجي لحم وقليل من الملح حتي تكون نصف سوا

ثم نحضر صينيه ونضع طبقه كوسا وطبقه باذنجان وطبقه بطاطس ثم نضع اللحم المفروم ثم عصير الطماطم مع صلصه الطماطم ثم تدخل للفرن والف هنا وشفا