نطحن البسكويت ونضع عليه الزبدة والقشطة وتفرك جيدا ثم توضع في القوالب الورقية

نضع المكسرات فوق طبقة البسكويت

نخلط البيض والزبادي والحليب والنسكافيه ثم توضع في القوالب

نسخن الفرن على درجة حرارة ١٢٠ مئوية من تحت ٢٠دقيقة ثم من فوق الى ان تحمر قليلا ثم نخرجها

لتحضير الطبقة الثالثة تحتاجين جبن كريمي ٧ مربعات ٣ملاعق سكر مطحون ملعقتين كبيرة حليب ملعقة كاكاو صغيرة (حسب الرغبة) الطريقة اخفقي الجبن الكريمي بالخفاق قليلا ثم اضيفي السكر ثم الحليب وذا شعرتي انه ثقيل جدا ضيفي قليلا من الحليب الى ان تحصلي الى قوام كريمي خفيف اضيفي الكاكاو واخفقيه وضعيه على الميني تشيز كيك وادخليه البراد الى وقت التقديم.....والبعافية