اوول شي نعمل البرغل منقلي البصله بمعلقتين زيت نباتي او زبده بالطنجره وبعد ما يتحمرو بتظيفي البرغل بتقلبيه شوي مع البصله وبتظيفي الماء وتتركيه لحد ما يستوي

للدجاج بنحط بالقلايه معلقتين زبده وبنظيف البصل بنخليهم كاملين من غير فرم بنقليهم شوي وبنظيف الدجاج و الفلفل الحار وضيفي الملح والنعنع وازا بتحبي فيكي اتضيفي بهارات و وطي النار وخليهم يستو على نار هاديه لحد ما تنزل مية الدجاج وتنشف اذا حسيتي الاكل بده ميه فيكي اتضيفي شوية مي

لما يستوي الاكل حطي البرغل بالصحن والجاج فوقة وزينيه بالبقدونس وصحه وهنا :)