قطايف الحليب المقرمشين
عجينة كتير لذيذة طعما مقرمشين يمي
الخطوات
- 1
بخلط نوعين الطحينالابيض والفرخا والسميد مع الحليب البودرة وبضيف كوب حليب سائل وبخلط منيح ليصير الخليط ناعم بالخلاط مدة ٥دقائق
- 2
بغطي الخليط وبتركو يرتاح ساعة تقريباً كوب الحليب الثاني بقسمو لنصين بضيف على اول البيكربونات وبخلط وبضيفو على العجين برد بخلط كل المواد مع بعض وبغطي الخليط وبخليه يرتاح ١٠دقايق لاربع ساعة
- 3
القسم الاخير من الحليب بضيف عليه الخميرة وبخلط كل المكونات كويس بغطي وبستنا ١٠دقايق لبيل مايحما الصاج
- 4
دغري منباشر بسكب الخليط على الصاج بستنى دقائق لاتضهر الفقاعات وتنشف العجينة بشيلها وبغطيا وبكمل الباقي نفس الخطوة
- 5
بحشي القطايف دغري اول بأول اول مابخلص اول عجينة بحشيها وبسكرا وبخليها على جنب لبيل ماخلص كل العجين
- 6
بقلين بالزيت وبغطسن بالقطر وبقدمن وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قطايف بالقشطة قطايف بالقشطة
ممكن تزقدو المقادير حسب الرغبة وتنوعي الحشوة طريقة سهلة ومواد قليلة#المريول_العالمي#قشطة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات