تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عجينة الصابلي:
  2. 125 غمارغرين
  3. 0.5 كاسسكر مسحوق
  4. رشة ملح
  5. مبشور الليمون + عصير (ملعقة)
  6. الفرينة (طحين)
  7. المورانغ:
  8. كيلةبياض بيض (درجة حرارة الغرفة)
  9. 2 كيلة(عبار) سكر عادي
  10. كريمة الحامض
  11. 3صفار
  12. كاسعصير الليمون
  13. 0.5 كاسسكر حسب ذوق كل واحد
  14. 2/3 ملاعقنشاء

الخطوات

  1. 1

    عجينة الصابلي، نخلط المقادير كلها بالخلاط ،ثم نجمع بالفرينة، نتحصل على عجينة متماسكة

  2. 2

    نبسطها ونقطع دوائر ،مباشرة للفرن 180°

  3. 3

    في هذه الاتناء وعلى حمام مائء نخلط المورانغ حتى يذوب السكر ، ثم نكمل الخلط بالخلاط ،حتى نتحصل على مورانغ جميل متماسك

  4. 4

    نخرج الصابلي، ونستعمل جيب حلواني ، نضع فيه قمع خاص كما توضحه الصورة ، نضع المورانغ ونضعه مباشرة على حبة الصابلي ثم اسحب يدي بشويش يطلع الشكل عادي

  5. 5

    ثم ندخل الصابلي الفرن مرة تانية ، الفرن يكون طافىء، مجرد تجفيف المورانغ باه يبقى ابيض مدة 2/3 دقيقة

  6. 6

    نقوم بتحضير الكريمة مال العادة نخلط المقادير ونحركها على نار هادئة

  7. 7

    بعدها نضع الكريمة فالفراغات كما في الشكل ونزينها ببرش الليمون

  8. 8

    حلوة راقية وبنينة نتمنى تجربوها

  9. 9

    بالصحة والراحة😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حلويات سماح
حلويات سماح @cook_12414355
نُشرت في
الجزائر
الطبخ قصة حب لا تنتهي ولا تعرف الحزن او الخيبة😘😘
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

Oum Madjida
Oum Madjida @cook_15846138
يعطيك الصحة شكله تحفة.مزيد من التألق من خدمتك باينة تتقني الخدمة

وصفات مشابهة