اخلطي المقادير، وفي وعاء اضيفي بياض البيض

اصنعي شكل اسطواني(حربوش)

قطعيه الى اشكال متساوية ،وحاولي ان تعطي قطع الصغيره شكل اسطواني ثم ادهنيها ببياض البيض

ثم ادخليها الفرن ساخن مدة7 دقائق ثم اخرجيها من الفرن وشكلي زهره بالفستق وفي قلب او وسط الزهره المشكله بالفستق نصف حبة كرز وتقدم.....وبعض الناس يحبون ان يعسلوها قبل تقديمها بالقطر(شيره)

لاتضعيها في الفرن مدة طويله كي لايتغير لونها الاخضر ب (بفضل الفستق)