بنقطع البندوره والخيار والخس واليمون وكل المكونات..بنضيف الخبز الصاج لمقطع بنخلطو..وبنضيف الملح وعصير الليمونه.والسماق.والزيت.بنحركهم منيح وبلاخر ملعقه لبن رايب وبنحرك شوي....

بنجيب الخبز بنفتحو بنفرغو من اللب..بنحتفظ في..بنحط عليه شويه مي..وبنعمل كور زغار..وبنقليهم....بعدها بنحط الفتوش بالخبز.وبنرش عليه القراقيش بعد طحنهم شوي...وبنشكلو.وبنقدمو....وبالعافيه..