نضع المكونات السائلة اولاً الحليب والزيت ونخلطهم مع السُكّر و ال بيكنج باودر.

نضيف السميد بالتدريج مع التحريك المستمر، حتى يصبح خليط كثيف ومتجانس

ندهن الصينية التي سيوضع فيها الخليط بالطحينيه او الزيت النباتي

توضع بالفرن على درجة حرارة 185 لمدة نصف ساعة. و من ثم تحمير الوجه لمدة 5دقائق لتصبح ذهبية اللون.

عند الانتهاء واخراج الصينيه من الفرن،تُثقب الهريسة بالسكين من كل الاماكن فيها حتى يتم وضع القطر البارد فوقها.

ملاحظة : ممكن وضع اللوز المطحون او الصنوبر على الهريسه للتزيين ، قبل ادخالها الفرن.