نحضر العجينه كما ذكرت سابقآ

نقوم بتحضير الحشوة تفرم البصلة. والفلفل الحار ناعم مقشر الطماطم ونفردها ناعم

نحضر مقلاة ونضع الزيت ثم نضيف البصله والفلفل ونقلبهم حتى تذبل ثم نضيف اللحم ونقلب جيدا نرش الملح والفلفل الاسود ونقلب المقادير

نضيف ربع كوب ماء ونقلب المقادير حتى تنشف الماء جيدآ ومن ثم نضيف الطماطم ونحرك المقادير مده خمس دقائق ثم نطفئ النار