تفرم السبانخ خشن ويغسل جيدا من الاتربه ويصفى جيدآ

نحضر قدر ونضع فيه الزيت ونضع البصله ونقلبها حتى تذبل

ثم نضيف اللحمه ونقلبها جيدا ونضيف الملح والبهارات السابقة

ثم نضيف السبانخ ونحركه حتى يذبل ومن ثم نضيف نص كوب ماء ونغطي القدر ونتركه ع نار هاديه مع ملاحظته بين الحين والآخر والتقليب

وبعد ان ينشف الماء نرفع القدر من ع النارونضيف على المكونات الثوم المدقوق والكزبره ونرجع القدر دقيقتين ع النار ونقلب المكونات