فطير مشلتت فلاحى مصرى
Amira Hammad @cook_16676218
الخطوات
- 1
نجيب كوب مياه وندوب فيه الملح
- 2
نكون حاطين الدقيق فى طبق العجن ونضيف عليه السكر والمياه والملح ونعجن كويس جدا
- 3
ثم نقسم الدقيق على 10كور وندهنهم بالزيت علشان مينشفوش ونسيبهم يرتاحو نص ساعه
- 4
نكون محضرين طبق فيه كوب سمنه يستحسن تكون بلدى نصفها سمن والنصف الاخر زيت ثم نفرد راق ونضع بداخله السمن ويطبق اربعه ويركن على جمب ونفرد العجينه الاخرى ونضع بداخلها العجينه الاولى ايلى طبقنها ونعمل كده 5طبقات ونلمها داخل بعض ونضعها فى صنيه الفرن ونكون دهنين الصنيه وبعد لما ترتاح نفردها قد الصنيه ونضع عليها قشطه او سمن فوق الوش ونعمل باقى ال5كور التانين بنفس الطريقه فى صنيه اخرى ثم نسخن الفرن جدا جدا ونضعهم بداخله مده تلت ساعه ولما الفطيره تتنفخ ووشها يحمر نطفى عليها ممكن نحمر وشها تحت الشوايه
وصفات مشابهة
-
-
فطير مشلتت مصري فطير مشلتت مصري
مقدار فطيرة كبيرة أو فطيرتين متوسطين أذا قسمنا المقدار للنصف
Alla'a Zaki -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8240331
التعليقات (3)