الخطوات
- 1
يتم يقطيع البصل والطماطم بشكل حلقات ووضعها في قاعة القدر التيفال مع رشة القليل من زيت الزيتون ووضع الدجاج المقطع بعد نزع الجلد منه ويتم اضافة القرع والبطاطس المقطع والكوسه والطماطم الصغير جداً والجزر والفلفل الرومي بشكل حلقات
- 2
يتم سلق المعكرونه بعد غسلها ويضاف زيت الزيتون والملح الماء الحار وتحريكها أثناء الطبخ حتى لا تتلاصق مع بعض نصف استواء فقط لمدة من 10 إلى 15 دقيقه تقريبا على نار عاليه
- 3
يتم اعداد الخلطه السرية والتتبيله من معجون الطماطم والبهارات المشكله والكمون وزيت الزيتون والملح البحري وقليل من الكركم والليمون الأسود المطحون (والخلطه السرية في مقدار المكونات لاظهارها بالطعم المميز) وإضافتها على طبقة الدجاج والبصل والطماطم
- 4
نضيف المعكرونه المسلوقه على المكونات السابقه من الدجاج والبصل الطماطم والخضروات بعد اضافة التتبيله
- 5
يتم طبخها بعد اضافة المعكرونه المسلوقه على نار عاليه الى متوسطه لمدة ٤٥ دقيقه وبعده يتم تقديمها وبالصحة والهناء والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)