مشوك

مشوك حلوى تقليدية جزائرية قديمة اخذتها من اختي وهي اخذتها من امي سهلة ولذيذة واقتصادية
مشوك
مشوك حلوى تقليدية جزائرية قديمة اخذتها من اختي وهي اخذتها من امي سهلة ولذيذة واقتصادية
الخطوات
- 1
نخلك طحين بزبدة ونضيف رشة ملح رشة فانيليا مع شوي ماء زهر ونجمع عجينة حتى تصبح ملساء ونغطيها ربع ساعة ثم نطرحها بحلال رقيقة
- 2
نعجن عجينة تمر بملعقة قرفة وشوي ماء زهر للعجن فقط ونعمل حربوش على شكل انبوب ونضعه فوق عجينة كما في صورة ونلفه مرتين ونقطع
- 3
نقطع طرف بسكين كما فصورة بتساوي
- 4
نلف الحبل بالعكس ونضعه فوق بعض بشكل شجرة
- 5
نضعه في صينية ونتركه نص ساعة او ساعة حتى ييبس لكي يحافظ على شكله
- 6
نضعه في فرن مسخن عشر دقايق 180 درجة من تحت ونضع صينية وسط نص ساعة ثم نشغل من فوق خمس دقايق الى عشر حتى تتحمر قليلا كما فصورة
- 7
نضيف لها عسل ونرش عليها سمسم او حلوى ملونة حسب رغبة
- 8
جهزت بالصحة والهنا لاتنسونا من الدعاء
- 9
تستطيعي عمل اشكال اخرى مهم ان تتركي شكل قبل ما تضعيه فلفرن نص ساعة حتى تجف عجينة لتحافظ على شكل
- 10
- 11
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)