نخلط جميع المواد الجافه مع بعض بعدها نضيف الزبدة ونستمر بتفتيت العجينه بعدها نسكب الماء الدافيء ونعجن جيداً حتى تتماسك العجينه ونضعها في مكان دافيً لمدة ربع الى نصف ساعه

نفتح العجينه ونحشيها بالجوز والسكر

ونحشيها بالتمر وندهن العجينه بالبيض وندخلها الفرن بدرجة حرارة ١٨٠حتى تحمر ونخرجها من الفرن وتؤكل بالعافية