طريقه البرجر نص كيلو صدر دجاج مخله.٢ بصله مبشوره ناعم.ملعقه ثوم بودرة.ربع ملعقه ملح.نص ملعقة بهار دجاج.اخلط كل المكونات معا بعض اديرها وجه على مكينه ناعمه ثم افردها بسمك ١ سم واقطعها بالقطاعه اضعها بالثلاجة نص ساعة ثم تستخدم.

اغطس قطع البرجر بالبيض ثم بالبقسماط ثم اقليها بالزيت حتى تاخذ لون بني وتستوي. والف صحة وعافيه