الطبقة الأولى : نخلط السوائل البيض و الزباديو الزيت ثم نضيف عليها السكر و الدقيق و الڤانيلا و الباكينغ باودر ثم نصبها في صينية الكيك.

الطبقة الثانية : نكسر الدايجيستف و نضيف عليه القرفة و الشوكلاته البودرة و السكر البني و نخلطها مع بعض ثم نذوب الزبدة و نضيفها عليها و نمزج بينها جيداً.

نضع طبقة البسكوت على خليط الكيك في صينية الكيك و نضغط عليه قليلاً ليتداخل مع الكيك ثم ندخله الفرن ع درجة١٨٠ لمدة ثلث ساعة تقريباً.

بعد أخراجها من الفرن نضع عليها الصوص. الصوص : في الخلاط نضع جبن الكيري و الحليب المحلى و رشة نسكافية. ثم نرش عليها شوكلاته الهيرشي.