اول شي نعجن العجينه مويه ملح دقيق كويس الين تتماسك العجينه وتصير ناعمه بعد كذا نكورها كور صغيرة انا عندي ٤كاسات دقيق جابت ٢٠ كور نخليه ترتاح شويه

بعد كذا نفرد العجين بشكل هذا وندهن بزيت ونرش دقيق وعلى كذا نحط وحده فوق وحده وبنفس الطريقه الين تخلص الكميه او نحط عشره طبقات وعشره ثانيه ونكبس عليها من الاطراف ونخليها ترتاح من عشر دقايق لي عشرين دقيقة بعد كذا نفردها نفس الشكل هذا

ونحطها على صاج على النار مره هادي الين تصير بشكل هذا نقطع الاطراف ونقطع وحده راح نقطع الباقي بنفس الاوله عشان يصيرو نفس الحجم او عندكم شي تقيسو عليه انا كذا اسوي