تقطع الباذنجان الى مكعبات صغيرة ثم تقلى في الزيت ثم تترك لتصفى في مصفاة او علي ورق لامتصاص الزيت منها

يقطع البطاطا الي مكعبات ثم تقلى بالزيت ثم تترك لتصفى

كذلك تقطع الطماطم كما بالصورة الى مكعبات صغيرة وكذلك الفلفل

تخلط كل المكونات في وعاء غويط حتى يسهل التقليب وممكن ان توضع بالثلاجة ويأخذ منها على حسب الطلب وبالهنا والشفا