يغسل الدجاج ويتبل بالعسل ودبس الرمان يفضل يكون لبناني نوع الدبس

يقطع البصل و البطاطا حلقات او حسب الرغبة ويتبل بالبهار والملح والفلفل

يخلط الدجاج مع البصل والبطاطا ويوضع في البايركس

ويوضع الزيت والماء والجبن ونغلقه بقصدير ويوضع في الفرن بدجة حرارة عالية ويوضع بوسط الفرن لمدة ساعة ونصف تكفي اربع اشخاص ((وصحتين وعافية))😘😘