احضري طاوه صغيرة او صاج صغير

سخني الزيت على النار.. ثم ضعي الثوم المهروس حتى يذبل

رصي الجمبري على الصاج واضيفي مزيد من الثوم المهروس فوقه مع إضافة البهارات الزنجبيل المطحون والملح والكمون..

بعد أن يبدأ الجمبري في اخذ لونه أضيفي صوص الصويا الحلو والمالح وغطى الصاج أو الطاوه بالقصدير واتركيه على نار هادئة على النار..

بعد عشر دقائق قدميه وزينيه بالبقدونس وصحه وعافيه