في محضرة الطعام نفرم البقدونس والبصل والفليفلة الخضراء فرماً ناعماً

نخلط الخضروات المفرومة مع اللحمة المفرومة

نضيف الملح والتوابل والشطة والزيت ودبس الرمان

نوزع اللحمة على صينية كبيرة

نوزع شرائح الطماطم على الوجه

نضيف نصف كوب ماء ونغلف للصينية بورق الالمينوم

وندخلها إلى الفرن حتى تستوي

نزيل ورق الألمينيوم حتى يتحمر الوجه