نقّطع حبات البطاطا بعد تقشيرها أصابع ونغسلها ونصفيها

نمزج الدقيق مع الماء والبهارات وباقي المكونات

نضيف البطاطا إلى الخليط ونمزجها جيداً. ونضع البطاطا مدة ساعة في الثلاجة

بعد ساعة نخرج البطاطا ونقليها بزيت غزير ثم نصفيها ونقدمها إلى جانب الأطباق الرئيسية