الصلصة: نقطعو البصل نجيرولو الزيت والملح وفلفل اسود الكركم والدجاج الزنجبيل جلبانة (بازيلا) لحميصة ونخليوهم يتقلاو كي يتقلاو مليح نمرقو ونغطيو عليها ونخليوها حتى يطيب (يستوي) الدجاج والحميصة واتتختر شوية المرقة.

كي توجد المرقة نفتتو هاداك الدجاج منبعد هاداك المرق نقسموه على زوج نص نخليوه والنص الثاني نديرولو البيض و المعدنوس (بقدونس) و شوية ملح ونخلطو مليح منبعد حنا كنا قلينا البطاطا وفرشناها في مقلاة منبعد نرميو فوقها المرقة لي وجدناها بالبيض ونديروها مالفوق ونشعلو عليها الفرن

منبعد نديرو طبقة من الجبن المبشور ونحليوه حتى يذوب منبعد انقدموه في صحن التقديم نجيبو النص الثاني تع المرق ونحطوه في صحن ونقدموه بجانب الطبق ديالنا وشهية طيبة