نحضر كريمة الليمون بخلط جميع المكونات ووضعها على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج ويعمل فقاعات نطفي النار ونتركه يبرد تماما.

بعدها نحضر كريمة الشانتيه بخفق الحليب مع الغبرة جيداً ثم نضع جزء مع كريمة الليمون ونخفقها بالخلاط الكهربائي أولا ثم نضيف باقي الشانتيه على مرحلتين وهذه المرة نخلط بالملعقة من فوق لأسفل بهدوء

حتى تصبح كريمة خفيفة نحطها في أكواب التقديم وندخلها الثلاجة ونحضر الميرانڨ (الطريقة موجودة على صفحتي في كوكباد) ونزين بيها لاموس ثم بواسطة الشاليمو نحمر الميرانق (إختياري) مكن وضع مكسرات