حضري صلصة الطماطم بوضع الثوم المدقوق مع الملح والزيت فوق النار وورقتين غار وزعيترة ثم الطماطم المبشورة وفلفل أحمر واتركيها تطهى

في مقلاة ادهنيها بقليل من الزبدة و ضعي العجينة و بالملعقة ضعيها على كل المقلة و تكون رقيقة

ثم ضعي قليل من الصلصة و مشيها على كل العجين و ضعي زيتون و الجبن المبشور واطهيها على نار قليلة مع وضع غطاء على المقلاة وبعد ما تنضج ضعي مايونيز والبقدونس