نحضر العجين نقوم بخلط جميع المكونات وعحبنها بالماء ونتركها ترتاح ساعة

نتبل صدور الدجاج ساعتين ثم نقليها بزيت بدون ما نقطعها إلى أن تأخذ اللون البني الجميل ثم نقوم بتقطيعها شرائح طويلة ثم نقليها مرة أخرى بشكل خفيف ونتركها جانبا

نقلي الشيبس ونضيفه للحشو

نحمر بصل شرائح وفلفل رومي ونضيفه للحشو

نقوم بتجهيز الثومية وخلط جميع المكونات مع بعضها

نفرد العجينه قرص دائري ونضيف الجبن وجميع مكونات الحشو والثوميه ثم نلفها ونطلعها على الطاوة ونقوم بدهن الطاوة بقليل سمن ونقلبها إلى أن تنضج وبالعافيه