يتم خلط المواد الجافه معا

تحضير الحلبة يتم وضع لتر الماء في قدر مع الحلبة ويتم غليها حتى تصبح الماء مصفرة اول ما تغلى الماء تترك على نار هادئه لربع ساعة تقريبا ماء الحلبة خليته لحد ما برد

يتم اخذ نصف كمية الحلبة مع الماء بعد ان تنخفض درجه حرارته وتضاف الى الخليط مع السمن النباتي و تخلط جيداً حتى يتماسك الخليط و يكون سائل

يترك الخليط في الثلاجه ل 24 ساعة و يتم تقليبه كل 8 ساعات مرة اي تقليبه 3 مرات بعد مرور 24 ساعة عندما نقلبه اذا لاحظتم ان هناك فصل اي ان في الاسفل القليل من المياء و باقي الخليط متماسك بضيف ملعقة او ملعقتان طعام من الدقيق لانو يختلف حب نوع السميد الصورة لما تماسك الخليط و الصورة الاخيرة وهو سائل

تخبز في فرن متوسط الحرارة وعندما نخرجها نكون قد حضرنا الشيره وهي عبارة عن كوبين ماء و كوبين ونصف سكر و يتركان حتى يذوب سكر كليا ثم يضاف السمن البلدي لشيرة ثم يرش القطر على الصينية مو ضروري تستخدمو كاملا انا ما استخدمته كاملا🍯 و صحتين وعافيه