الخطوات
- 1
يخلط اللحم المفروم + بصل مبشور (يعصر للتخلص من الماء)+ 3 فص ثوم مهروس+بقدونس+كزبره + ملح +بهار
- 2
يكور خليط اللحم لكور صغيره ومن ثم يقلى بقليل من الزيت و الزبدة
- 3
ترص الكور بصينيه ويضاف لها البطاطس والباذنجان
- 4
يقلى ثوم مهروس بقليل من الزيت ويضاف اليه عصير الطماطم الى ان يثقل قوام الخليط ثم يضاف له الملح والبهار
- 5
يضاف خليط الطماطم لكرات اللحم
- 6
يوضع بفرن ساخن على درجة 200 لمدة 15 دقيقة
- 7
يقدم مع الرز الابيض او مع الخبز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/889904
التعليقات