الخطوات
- 1
في مقلاة نحط الكبدة نتاعي لي غسلتها ونقص عليها النار و نغطيها حتى تطلق ماءها و نزيدلها رشة ملح و زوج مغارف زيت ونخليها تتقلى حتى تبدا تحمر نحيها و في نفس المقلة لي بقالي فيها الزيت
- 2
نرابي البصل والثوم و الطماطم في نفس الزيت لي قليت فيه لكبدة و نضيف مغرفة زيت رشة ملح فلفل احمر مرحي راس الحانوت و طماطم مصبرة ونخلي الخليط يتقلى لما يغلي نزيدلو نص كاس ماء
- 3
نقطع الكبدة نتاعي قطع متوسطة و نسقطها في الصوص حمرا و نزيد ورقة رند (غار) و جوا فلفل وزيتون اسود
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8913678
التعليقات