الخطوات
- 1
يغسل الباذنجان ويجفف جيدا ثم يحفر على شكل قوارب مع الاحتفاظ بالجزء العلوي لتغطية الحشوة
- 2
يقلى الباذنجان بطريقة القلي العميق
- 3
تحضير الحشوة: نضع اربع ملاعق طعام زيت سائل في قدر على النار ثم نضيف البصل المفروم والفلفل واللحمة المفرومة والبهار الاسود ونقلب الى ان يجف الخليط نضيف البندورة المقطعه ونقلب مجددا حتى النضج
- 4
نحشي قطع الباذنجان بالحشوة ونرتبها في قدر ونضعها جانبا
- 5
تحضير الصلصه نضع قليل من الزيت السائل ونقلي الثوم ثم نضيف عصير البندورة وخليط الماجي وعصير نصف ليمونه ونترك الخليط حتى يغلي
- 6
نسكب الخليط فوق قوارب الباذنجان ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا عراقية مقيمة في مدينة اسطنبول/تركيا واحب تجربة الوصفات الجديدة واختراع وصفاتي الخاصة من خلال المطابخ المختلفة التي اجربها من خلال سفري وتنقلاتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
قوارب الباذنجان المحشية باللحم المفروم قوارب الباذنجان المحشية باللحم المفروم
-
قوارب الباذنجان المحشيه باللحم المفروم قوارب الباذنجان المحشيه باللحم المفروم
#باذنجان#قوارب_الباذنجان_باللحم_المفروم#وصفات_بالباذنجان#حملة_التشجير
-
قوارب الباذنجان بحشوة الدجاج 🍆 قوارب الباذنجان بحشوة الدجاج 🍆
#قوارب_الباذنجان_محشية#قوارب_باذنجان_بحشوة_الدجاج
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/898517
التعليقات