نخلط كل التوابل في طنجرة مع طراف دجاج يتقلاو مبعد نمرقو بالماء و نزيد الحمص نغلق عليها طيب

مبعد نحطو الجزر طعتينا ذوق شباب في الاكلة وكي قريب طيب نديرو فلفل أخضر

من جيهة أخرى نديرو شخشوخة تاعنا في جفنة وندير عليها شوي تاع زيت والملح ونحطها تفور المرة الأولى، انا درت هذي ومبعد نحيها ونسقيها بشوي تاع الماء ونرجعها تفور وهكذا حتى طيبلك يولي لونها ابيض خفيف

وكي طيب نسقيها الكل بلاصوص نخليها تتشرب مليح ونحطها في صحن التقديم انا زينتها بالبيض مسلوق و زيتون أخضر واسود